Làm món cà rốt kho thịt bò, ngon cơm mà lại giúp bé tăng chiều cao

Dù là mùa nóng hay lạnh thì món cà rốt kho thịt bò vẫn rất ngon cơm. Cà rốt là một loại củ không những giàu...

thực phẩm giúp tăng chiều cao


Nguyên liệu:
+ Thịt bò: 1kg, chọn loại bò bắp dạng thỏi tròn, dài, có nạm và gân. Cắt miếng vuông cỡ 3cm. Thịt nạm thì cắt miếng khoảng 1cm
+ Cà rốt: 300gr, gọt vỏ, cắt tỉa hoa, miếng dày khoảng 1,5 cm.
+ Gia vị
+ 1 muỗng bột năng hoặc bột bắp

 

thực phẩm giúp tăng chiều cao

 
Cách chế biến:
Cho thịt bò vào nồi, tầm ướp gia vị: 2 muỗng cà phê muối , 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, tỏi băm, gừng thái sợi, để ướp 20 phút sau thì cho thêm ngũ vị hương và trộn đều. Để thêm 30 phút nữa.

1. Bắc nồi thị lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào, xào nhỏ lửa cho săn lại.
2. Thêm nước sôi vào nồi cho ngập mặt thịt, hầm với lửa nhỏ, thịt mềm thì cho cà rốt vào, đảo lên, chờ cho cà rốt chín tơi mềm.
3. Không được để nồi khô cạn nước. Khi thịt và cà rốt chín mềm thì nêm gia vị vào cho vừa ăn
4. Hòa bột năng hoặc bột bắp với chút nước lạnh, khuấy tan, từ từ đổ vào nồi thịt kho và nhẹ tay trộn, bạn sẽ có một thứ súp hơi keo rất ngon.

 

thực phẩm giúp tăng chiều cao

 
Món cà rốt kho thịt bò có thể ăn với bánh mì hoặc bún, cơm…đều rất hợp, ngon miệng.
Chúc bạn thành công với món ăn lạ mà quen này, vừa tăng chiều cao cho bé lại thêm được thực đơn mới cho gia đình nhé!

(Tổng hợp)

 

CHIA SẺ