Tầm quan trọng của Collagen type 2 trong sụn khớp

Collagen type 2 là gì?

Collagen là một loại protein được tìm thấy trong da, xương, cơ, mạch máu, hệ tiêu hóa… Có đến 29 loại Collagen trong cơ thể người, nhiều nhất là Collagen type 1, 2, 3, 4. Collagen type 1 và 3 được tìm thấy nhiều ở bề mặt da, Collagen type 2 chủ yếu tập trung tại sụn khớp, Collagen type 4 có trong màng đáy, làm nền cho các tế bào biểu mô, nội mô và bao quanh các tế bào cơ, mỡ, thần kinh.

 

Collagen type 2 được cấu thành từ 3 chuỗi axit amin, tạo thành mạng lưới sợi đan xen vào nhau chặt chẽ. Đây là thành phần chính của sụn, chịu trách nhiệm về độ bền và khả năng đàn hồi của sụn khớp. Collagen type 2 loại chiếm khoảng 50% protein trong sụn và khoảng 85-90% collagen trong sụn khớp.

Vai trò của Collagen type 2 đối với sự phát triển chiều cao

Vai trò của collagen type II với phát triển chiều cao

Xương được tạo thành từ nhiều lớp sụn cốt hóa, thành phần của sụn khớp gồm: Proteoglycan, sợi elastin và collagen type 2. Chính Collagen type 2 sẽ tạo ra một mạng lưới dạng sợi để proteoglycan và elastin liên kết lại được với nhau thành một cấu trúc dẻo dai, linh hoạt. Do đó, thiếu hụt Collagen type 2 là nguyên nhân hàng đầu cản trở sự hình thành sụn khớp khiến chiều cao chậm phát triển.

Kết cấu dạng khung sợi của Collagen là bộ khung vững chắc để khoáng chất: Canxi, phốt pho, magie… bám vào, hình thành nên một cấu trúc xương hoàn chỉnh. Nếu thiếu Collagen type 2, quá trình tạo xương mới không thể diễn ra, chiều cao khó tăng trưởng.

Do đó, có thể xem Collagen type 2 là yếu tố đóng vai trò quyết định quan trọng trong phát triển chiều cao. Dù bổ sung đủ khoáng chất, nhưng không có bộ khung Collagen type 2 để các khoáng chất này bám vào thì không thể tạo ra xương mới, chiều cao sẽ “dậm chân tại chỗ”.

 

Tuy nhiên, nhiều người trong chúng ta vẫn chưa hiểu hết tầm quan trọng của Collagen type 2 đối với quá trình tăng trưởng chiều cao, chỉ chú trọng vào bổ sung Canxi, vitamin. Thậm chí, khi cung cấp quá nhiều khoáng chất sẽ cản trở sự tăng trưởng chiều cao tự nhiên, khiến xương cốt hóa sớm, chiều cao khi trưởng thành thấp hơn so với tiềm năng tăng trưởng vốn có.

Collagen type 2 khi được bổ sung vào cơ thể, chỉ có 53% được hấp thụ vào máu, làm nguyên liệu cho quá trình nuôi dưỡng sụn khớp và thúc đẩy sự tạo thành xương mới. 47% còn lại được dẫn đến ruột non để tham gia tương tác với mảng Peyer – cơ quan kiểm dịch của cơ thể. Lúc này, cơ thể sẽ nhận diện Collagen type 2 thuộc diện an toàn, điều chỉnh giảm hoạt tính tế bào T-Killer, không làm phá hủy các Collagen đã được hấp thụ, ngăn chặn quá trình phá hủy sụn khớp tự nhiên, làm chậm quá trình thoái hóa xương khớp. Collagen type lúc này vừa tham gia điều hòa hoạt động của hệ miễn dịch, làm chậm quá trình viêm sụn, không để hư hại tại sụn khớp bị lan rộng.

Một số lợi ích khác của Collagen type 2 đối với sức khỏe

Tập trung chủ yếu ở sụn khớp nhưng Collagen type 2 vẫn tồn tại ở da và một số cơ quan khác. Loại Collagen này tham gia hỗ trợ một số chức năng của cơ thể.

Collagen type 2 giúp tăng tế bào não

Sử dụng Collagen type 2 trọng lượng phân tử thấp hỗ trợ các tế bào thần kinh phát triển hiệu quả hơn. Đây là kết quả nghiên cứu các công dụng của Collagen type 2 được thực hiện trên chuột. Các nhà khoa học vẫn đang tiếp tục mở rộng nghiên cứu, hoàn thiện các tài liệu cần thiết trước khi ứng dụng vào thực tiễn để hỗ trợ chăm sóc sức khỏe con người.

 

Vai trò của Collagen type 2 đối với làn da

Một lượng nhỏ Collagen type 2 tồn tại ở dưới da. Tiêu thụ Collagen thúc đẩy quá trình tổng hợp Collagen type 11 và acid hyaluronic trong da thứ phát, giúp làn da khỏe mạnh, đàn hồi, tươi trẻ hơn.

Vai trò của Collagen type 2 với bệnh tim mạch

Trong thành phần cấu tạo của Collagen type 2 có sự góp mặt của hoạt chất Chondroitin sulfate A. Đây là proteoglycan có trong thành động mạch, mũi, giác mạc, mô liên kết trong cơ thể. Chondroitin sulfate A sẽ tham gia chống ăn mòn, chống đông máu, ngăn ngừa sự hình thành các cục máu động, giảm tỉ lệ đột quỵ. Do đó, bổ sung Collagen type 2 với liều lượng phù hợp sẽ giúp chúng ta có hệ tim mạch khỏe mạnh hơn.

Collagen type 2 giúp giảm nguy cơ bệnh xương khớp

Không chỉ đóng vai trò quyết định trong tiến trình tăng trưởng chiều cao, Collagen type 2 còn tham gia bảo vệ hệ xương khớp, giảm nguy cơ mắc bệnh và mức độ nghiêm trọng của nhiều bệnh xương khớp: Viêm khớp mạn tính, đau khớp… Khi được bổ sung hàm lượng Collagen type 2 đầy đủ, những trường hợp viêm khớp mạn tính, viêm khớp dạng thấp được cải thiện hiệu quả, các triệu chứng đau nhức, khó chịu giảm đáng kể, chức năng vận động hồi phục khả quan hơn.

 

Làm thế nào để bổ sung Collagen type 2 cho cơ thể

Muốn hệ xương khớp khỏe mạnh, chiều cao tăng trưởng tốt, cần bổ sung đủ hàm lượng Collagen type 2 cần thiết. Nguồn cung cấp Collagen type 2 gồm thực phẩm tự nhiên và thực phẩm chức năng:

• Thực phẩm tự nhiên: Thực tế, Collagen type 2 không có nhiều trong tự nhiên. Chúng chỉ được tìm thấy trong sụn ức gà, sụn vây cá... Tuy nhiên, hầu như chỉ có sụn ức gà có độ phổ biến cao, các thực phẩm khác chỉ có 1 số ít người có thể tiếp cận, đồng thời không thể ăn thường xuyên. Chúng ta có thể bổ sung sụn ức gà vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày nhằm đáp ứng đủ nhu cầu Collagen type 2 của cơ thể, hỗ trợ chiều cao phát triển tốt.
• Thực phẩm chức năng: Nguồn cung cấp Collagen type 2 đơn giản, hiệu quả nhất là thực phẩm chức năng. Collagen type 2 trong thực phẩm chức năng được chiết xuất từ các nguyên liệu tự nhiên, kết hợp với công nghệ điều chế hiện đại, chia tách các sợi Collagen type 2 thành những chuỗi ngắn, có độ tinh khiết cao, tương thích với cấu trúc Collagen type 2 trong cơ thể người nhằm tăng khả năng hấp thụ.

Điển hình trong công nghệ điều chế Collagen type 2 hiện nay phải kể đến Collagen type 2 thủy phân. Loại Collagen này đã trải qua quy trình thủy phân để tạo nên chuỗi "Collagen peptides". "Collagen peptides" không còn khả năng tạo gel, hòa tan trong nước lạnh. Đặc biệt, nó có lượng axit amin, glycine, proline và hydroxyproline cao hơn 10-20 lần so với protein thông thường. Nhờ vậy, Collagen type 2 thủy phân được cơ thể hấp thu tối đa, hiệu quả cao và nhanh hơn Collagen type 2 thông thường.

Một số lưu ý khi bổ sung Collagen type 2:

• Chúng ta có thể bổ sung Collagen type 2 liên tục trong tối đa 24 tuần mà không gặp phải tác dụng phụ nào.

• Liều dùng Collagen type tùy thuộc vào độ tuổi, sức khỏe, chế độ ăn uống, dị ứng…

• Một số người có cơ địa nhạy cảm, khi bổ sung Collagen type 2 có thể gặp tình trạng: Buồn nôn, chóng mặt, ợ nóng, tiêu chảy, táo bón, da mẩn ngứa…

• Phụ nữ mang thai và đang cho con bú không nên bổ sung Collagen type 2.

• Người bị dị ứng với các thực phẩm tự nhiên chứa Collagen type 2 nên cẩn trọng trong quá trình bổ sung dưỡng chất này.

Có thể thấy tầm quan trọng của Collagen type 2 đối với sức khỏe nói chung và sự tăng trưởng chiều cao nói riêng là rất lớn. Do đó, để chăm sóc sức khỏe hiệu quả, chinh phục chiều cao lý tưởng như mơ ước, các bạn cần có kế hoạch bổ sung dưỡng chất này một cách khoa học, hiệu quả, an toàn.

Bài viết của

Lan Hương